Montreal

I weekenden 23-24 april, gik turen til Montreal. 7 danskere, afsted i lejet minivan, med mig bag rettet, mod Canada. Det regnede vanvittigt meget på turen derop, og jo nordligere vi kom, jo koldere blev det, og der lå endda sne. Men inden vi krydsede grænsen til Canada var vejret betydeligt bedre, og da vi nåede Montreal var der solskin og lunt. Vi havde et hostel, og det var med bittesmå værelser og køjesenge - men for en enkelt nat fungerede det glimrende. Da vi havde checket ind, gik vi lidt rundt i Montreal, og fik en fornemmelse af byen.

Omkring spisetid skiltes vi i to, dem der ville betale usandsynligt mange penge for usandsynligt god mad - og dem der ikke ville. Thomas og jeg var sært nok de eneste i første kategori - de andre ved ikke hvad de gik glip af?!! Der ventede os en 7-retters tasting menu på restaurant Toqué, og den ene ret var mere prægtig end den næste, og med særlig udvalgt vin til. Thomas var modig nok til at spørge om vi måtte se vinkælderen, og det endte så med at inkludere en tur rundt i køkkenet også - hvor vi fik set de 18 kokke arbejde effektivt, og luret på deres råvarer, som alle er lokale. Jeg tror næsten billederne taler for sig selv.

Derefter gik vi på bar, et sted med gårdhave og terrassevarmere, og fik en enkelt øl inden turen gik tilbage til vores hostel.
Søndag tog vi bilen hen til Det Olympiske Stadion, hvor der også ligger Biodomen. Det gav en oplevelse af dyreliv, på en lidt anderledes måde end i en zoo...

Derefter kørte vi tilbage til byen, lige med et pitstop forbi biosfæren, fra Verdensudstillingen i '67 (vidst nok!), og så hvad den var for én. Og så fik vi frokost udendørs i Montreals gader, det var helt vidunderligt vejr.
Efter frokost, og lidt gåen rundt, hoppede vi i bilen tilbage mod Staterne.

Da vi nåede grænsen ventede en tolder i fantastisk humør, og paskontrollen var en ren fornøjelse. Der var ikke mange biler ved grænsen, så de par kontrollører der var, stod samlet. Han sagde bl.a til en af sige kolleger "They're from a polytechnic institute, I think they're supposed to be smart" med et glimt i øjet - rar kontrast til de ellers sure immigrationsfolk man møder i f.eks lufthavnen.
Vejret var fantastisk på vejen hjem, og vi ramte Troy kort efter det blev mørkt.

Et døgns-tid i Boston

Lørdag morgen gik turen til Boston. Carlo, en af amerikanerne, lagde bil til, og så var det Jens, Line, Lars og jeg der var med på tur. Vi lagde ud med at besøge Samuel Adams bryggeriet, som egentlig er deres R&D facilitet, så de tapper ikke på stedet, men udvikler alle de nye øl-typer og har et pilot-plant. Vi fik lov at smage et par forskellige øl, det var ganske hyggeligt.

Derefter kørte vi lige forbi vores hotel, og så mødtes vi med Simon fra DTU, som er på M.I.T i forbindelse med sin phD. Han gav os en grundig rundtur på campus, som, helt ærligt, er lidt federe end RPI. Det var egentlig meget fedt at se et andet amerikansk campus, der er store forskelle på de to, selv om begge er tekniske universiteter. Meeen, det er vist også pænt svært at komme ind på M.I.T!

Derefter fik vi noget seafood, det smagte ganske udemærket, men betjeningen kunne godt have været liidt bedre - de sørgede selv for at lægge 18% tips oveni regningen, ellers havde de nok fået lidt mindre :-P. Bagefter tog vi op i Bostons næsthøjeste bygning, de har en bar/restaurant på 52. etage, hvorfra man har udsigt over hele byen! Det var fantastisk flot! De kræver så også at alle bruger minimum 24 $, men det var nu ikke noget problem, når de var så gode til at lave drinks :-D

Søndag var vejret fantastisk, og vi gik rundt i byen og fik set lidt af centrum. Vi kom også forbi en park, hvor nogle sandsynligvis college-studerende rendte rundt og spillede noget. Da vi kiggede nærmere, bemærkede vi at de alle rendte rundt med en kost mellem benene, og spillede ret voldeligt - vi udledte at de nok havde fået lidt rigelig Harry Potter inspiration!

De seneste par semester-uger

Ja, jeg er snart holdt op med at tælle uger, men, i hvert fald træder jeg i morgen ind i tredje-sidste uge af semesteret. Det er så underligt, tiden er gået vanvittigt stærkt, og jeg er så glad for de oplevelser jeg allerede har fået masser af. De sidste par uger har været lidt hektiske hvad skolen angår, der har været præsentationer i flere fag, og eksamen, og noget desværre til tider lidt langtrukkent gruppearbejde. Når man går hjem fra universitet kl. 2 om morgenen, er man ualmindeligt lidt vågen...! Men, det hele ser efterhånden lidt lysere ud! I den følgende uge er bioetik helt aflyst, det betyder at jeg mandag og torsdag kun har timer 16-18, og ikke også 10-12 som jeg plejer. Det er lige til at klare. Vores professor i bioetik har inviteret Rikke (en anden dansker, som også har faget) og jeg, til frokost hos hende på tirsdag. Hun er meget interesseret i at høre om vores oplevelse herovre, og hvad vi synes om det. Jeg glæder mig meget til det, og synes det er fantastisk at hun gider tage sig tid til det!
Derudover er det faktisk ved at være ret fantastisk vejr mange af dagene. Turene til fitness-centeret er skiftet ud med udendørs løbeture og lidt hjemmetræning, og det er ærligt talt en del sjovere - har fundet en rute på ca 4 km jeg synes der er passende at løbe, og så kan jeg jo altid bygge videre på den, hvis jeg skulle nå at synes den er for let, men det tvivler jeg på!

En begivenhedsrig weekend

Der har ikke været så meget skole-opdatering, men simpelthen fordi det jo bare er det samme og samme. I bioetik skal Rikke og jeg lave en præsentation på torsdag om noget medicin der er markedsført kun til afro-amerikanere. I Cell ECM interactions skal vi præsentere om et par uger, det kræver en del forberedelse - denne gang skal vi snakke om kunstige ECM's, og jeg skal læse en del, da jeg som udgangspunkt egentlig ikke ved det fjerneste om det!
Men! Denne weekend der lige er gået, har simpelthen været fantastisk! Det plejer ellers ikke at være kendetegnende for weekender tilbragt i Troy, da det for meste bare er lektier der så skal laves. Men! Fredag var der gratis mad i pubben i Union (Union er skolens "hovedbygning", ikke administrativt, men her er kantine, pub, og andet godt). Den gratis mad var så desværre bare noget kedelig pizza - men hey, det var gratis! Zach, en af amerikanerne, spurgte Thomas og jeg, om vi ville med ham og nogle venner ned i Troy og spise. VI var ret mætte, men libanesisk mad skulle da prøves! Og det var også ganske lækkert, men spiste dog ikke så meget :)
Så kørte vi ud og handle (Zach har bil - og så skal man altså takke ja om tilbuddet til et lift ud og handle!), og derefter tog vi hen til Stephan, som bor ikke så langt fra mig, hvor en del af de andre var, og snakkede, hyggede og drak. Jeg var dog hjemme i min seng før midnat.

Zach, Stephan, Eva og Thomas havde planer om en tur ud og se et sted de laver Maple Syrup, og tilbød mig den sidste plads i bilen - dét ville jeg naturligvis gerne! Køreturen derop var fantastisk smuk, og landskabet er meget anderledes end i Danmark.

Og vi så både heste og køer (Men ingen grise og får!). Maple Syrup "fabrikken" var en lille træhytte ude i ingenmandsland, simpelthen så idyllisk og autentisk! Der blev tappet sirup fra træerne, som så blev koncentreret i store kar. Og så kunne man naturligvis købe deres sirup :)

På vej tilbage skulle vi liiige forbi en lille lokal biks der ligger i forbindelse med et mejeri. Altså, biks, i form at to køleskabe og en bøtte til at smide penge i :) Landmanden var tilfældigvis lige kommet tilbage fra Farmers Market i Troy, og han var så venlig at vise os rundt i lokalerne, og vi fik lov at smage den lækreste cheddar ever! Mums!

VI fik en ordentlig bid af den med for tæt på ingen penge, og vi besluttede at købe nogle kiks, og køre ned til Lake George og spise lækker ost og kiks. Det var FRYYYYSENDE koldt, men det var næsten ligemeget, for udsigten var sindssygt fantastisk!

Vi vendte da så småt snuden mod Troy, og jeg sad og faldt i søvn i bilen, helt mættet af frisk luft og oplevelser!
Men, dagen var ikke slut endnu. Om aftenen var der inviteret til fest hos Mette og Rikke, i anledning af Elinas fødselsdag, og forud for det havde Thomas, Line, DIna og jeg aftalt at spise sammen. Jeg stod for maden, så da vi kom tilbage fra udflugten, og klokken allerede nærmede sig 19, sprang jeg i køkkenet med det samme. Thomas kom heldigvis hurtigt ind af døren, og gav en hånd med i køkkenet. Menuen var selvfølgelig frikadeller :o)
Vi gik op til festen, og på en eller anden måde var vi altså mange der havde formået at blive rigtig godt teenage-stive - men det var en sjov fest! Tror jeg gik derfra kl. 3, og havde frygtelige tømmermænd søndag. Et par af de resterende frikadeller kom med op forbi Thomas (Og Dina, men som vist bare skulle sove), til en god frokost med RUGBRØD! Alt for lækkert :)

Spring Break (in Miami, bitch!)

Ååårh, tag mig tilbage til Miami...  - jeg kunne næsten ikke have bedt om en mere perfekt måde at tilbringe ugen på! Vi har været 8 danskere, og en flok internationale studerende, som alle fandt vejen til Miami. Jeg har delt hotelværelse med Line og Jens hele ugen. Jeg landede i Miami lufthavn lørdag aften, og en halv times tid efter fandt jeg Jens og Line, vi var alle fløjet for sig men landede samtidigt. Turen gik med taxa til South Beach, hvor vi hurtigt måtte erkende, at vores hotel havde foræret vores værelse væk. Lidt diskussion frem og tilbage, og så fandt de os et andet hotel, en gade længere henne. Vi fandt os tilrette, og udover at der ikke var specielt rent, var det et lækkert værelse!Vi fik os lidt sen mad, en drink, og så var vi alle ellers trætte efter at have rejst.

Søndag fik vi morgenmad på en fransk café, af lidt tvivlsom karakter, men mætte blev vi da. Turen gik STRAKS på stranden, efter påføring af solcreme naturligvis! Vi scorede os et par liggestole (som man betaler lidt for, men det er dét værd), og fik gang i solbadningen. Vi sprang i bølgerne når vi var lidt overophedede, og blev hurtigt enige om at vi var kommet i Paradis! :o) Om aftenen, efter at have konstateret at vi vist var blevet lidt krebsefarvede af den strandtur, gik vi ud for at spise sushi. Line og jeg fik den lækreste sushi (og dertil en meget sur drink!, men Jens, som ville afprøve noget andet end sushi, fik et sandt friture-helvede serveret. Med lidt fingersnilde fandt han dog ind til den mad der gemte sig i mange lag dej :)

Mandag tog vi vores krebsefarvede kroppe til Sawgrass Mills Outlet Mall, hvor der skulle gøres nogle gode tilbud. At kalde det et outlet Mall var dog liiiige at strække den, mange af butikkerne var helt almindelige butikker, med almindelige priser. Men, fik gjort et par gode køb, og fik en god frokost derude ikke mindst :)
Mandag var jo også min fødselsdag! Kl. 19 mødtes vi alle danskere på vores hotelværelse, og delte en forvokset flaske champagne - uhm, det var lækkert! Så gik vi ned og spiste mexicansk mad, og fik et par drinks. Og de sang fødselsdagssang for mig! Herligt, altså :)

Onsdag gik turen til Everglades - vi havde fået arrangeret kørsel med opsamling på hver vores hoteller, og tur i fanboat, og noget dyre-show, for omkring 40 dollars pr mand, altså en ganske rimelig pris. Turen til Everglades tog en times tid, og vi kom hurtigt ombord i en fanboat, og tøffede ud i The Everglades, som btw er en flod, og ikke en sump, som man kunne tro. Der var rigeligt med alligatorer at se, og flere af dem svømmede helt hen til båden og "hilste på" - i og med at fanboat-guiderne fodrer dyrene, kommer de gerne tæt på. Om det så kan kaldes "wildlife", kan man jo diskutere. Efter vi havde fået rigeligt vind i håret, og set smukke fugle og planter, var det tid til dyreshowet... Temmeligt fladt, der blev hevet et par klamme dyr frem, og stukket op i hovedet på publikum (MIG!), og ellers blev en papegøje klappet på hovedet og en alligator åbnede gabet. Vi sluttede af med at få lov at holde en alligator, den virkede pænt ligeglad med at blive behandlet som en anden runde-trunte.

Vi var tilbage på Miami Beach om eftermiddagen, og fik lige en dukkert og varmen, inden vi gik ud og fandt os noget lækker mad igen igen. Vi fik de lækreste sandwich fra La Sandwicherie til frokost, dét kan anbefales!

Torsdag var der dømt ren afslapning på stranden til at starte på. Da vi synes vi var stegt nok igennem, smuttede Thomas og jeg ned og lejede rulleskøjter, og gjorde promenaden usikker. Vi kom ned på sydspidsen af øen lynhurtigt, og der var simpelthen så smukt. Og så var det ALT for skønt at løbe på rulleskøjter igen!

Det var også Sct. Patricks Day denne dag, og vi var derfor så "heldige" at kunne få serveret grøn øl - ja, som i farven grøn! Det havde ingen af os lige fattet da vi bestilte det :o) Men det smagte bare af virkelig fesen øl, så det var ingen større succes. Dét var maden til gengæld. Beef ribs *drooool*. Øj, tænderne løber i vand bare jeg tænker på det! Man fik et par sideretter til, men de var altså ret kedelige. Så spiser man sig da bare mæt i kød der smelter på tungen!

Fredag var sidste dag, og den bød blandt andet på en ekstra rulleskøjtetur, og en hurtig dukkert. Lars og Thomas skulle flyve fredag aften, så de havde sat deres ting på vores hotelværelse. Da vi alle kom tilbage, kunne jeg gå på nettet og se min første videnskabelige artikel udgivet! Nøøj, hvor sejt er det lige altså?! Det blev fejret med kolde øl :)
Lørdag morgen måtte vi op kl 4 for at komme i lufthavnen, mit fly afgik kl. 6. Øv, altså, at flyve væk fra Miami er da det mest forkerte jeg længe har gjort!